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県内で食中毒

2009年02月14日（土） | コメントできません

上山市葉山の老舗旅館「日本の宿　古窯（こよう）」の集団食中毒の患者が２１７人に増え、原因はノロウイルスと断定されたが、県内では今年既に食中毒が５件発生し、患者は３２１人に及ぶ。うち４件３１４人がノロウイルスが原因。
ノロウイルスが原因の食中毒が多発している県内ですが、暖冬も影響しているのでしょうか？今日も米沢雪灯篭祭りや新庄雪祭りだと言うのに朝から豪雨。
気象がおかしければ、発生する感染症もおかしいですね。
ノロウイルス対策は周知のことですが、やはり調理する人の衛生的な管理も必要ですね。ステリレボは、そんな現場のお手伝いが出来るシステムを提案します。
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